Bares, Qué Lugares, programa que emite laSexta2, se llevó ayer el Premio Maître Cinco Estrellas al Mejor Medio de Comunicación. La Asociación Nacional de Maîtres D’Hotel y Camareros Españoles (AMYCE) reconoce así la difusión de la cultura gastronómica de este espacio televisivo en el que los reporteros, en formato de docureality, se ponen a ambos lados de la barra de los establecimientos españoles.
Bares, qué lugares / tan gratos para conversar / no hay como el calor del amor en un bar
Con buena música de fondo, los propietarios y los clientes alaban las bondades del lugar, qué le hace especial, el tipo de gente que acude, su historia y, sobre todo, las tapas o raciones más emblemáticas. Aparecen tabernas, cervecerías, tascas o bodegas de todas las provincias y de todos los estilos.
Además de la infografía y de la banda sonora, lo más interesante del programa, cuyo nombre está basado en la estrofa de la canción Al calor del amor en un bar del grupo español Gabinete Caligari, es la parte en la que los cocineros elaboran la tapa más representativa de cada casa.
Jefe, no se queje / y sirva otra copita más / no hay como el calor del amor en un bar
Se puede ver los sábados y los domingos a las 20:35 en laSexta2. Tranquilos. También en Internet.
Premiados:
- Mejor Profesional de Sala
José Luis Lucas, maître del Hotel Wellington de Madrid
- Mejor Profesor de Servicio de Restaurante y Bar
Francisco Estoa Díaz, de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
- Mejor Alumno de Servicio de Grado Medio
Manuel Ruiz Candia, del I.E.S. Alpajes de Aranjuez
- Mejor Alumno de Servicio de Grado Superior
Ignacio Luis Antón Vázquez, de la Escuela Superior de Hostelería y Turismo de Madrid
- Mención de Honor por su contribución a la Hostelería
Evaristo García, de Pescaderías Coruñesas
- Mejor Profesional del Periodismo Gastronómico
Mar Romero, del programa Mesa y Mantel de ABC Punto Radio
- Premio Una Vida de Sensaciones
Miguel Gallego, tirador de cerveza
